蘋果汁顧名思義就是蘋果炸成的汁，蘋果汁是一種廉價的改善身體健康的飲品，也是可容和不可溶纖維素的來源。蘋果汁有混濁蘋果汁和透明蘋果汁兩種。它們的基本加工工藝相同，不同的是混濁蘋果汁采用均質步驟，而透明蘋果汁采用澄清過濾步驟。但是有些企業對蘋果汁的要求比較高，例如蘋果汁里面會有一些蘋果的纖維，還有沒有破碎的蘋果渣，這些都需要給清除出去，所以這個時候就需要把這些渣滓給清理出去，所以這就需要使用振動篩來對其進行過濾除雜了。
蘋果汁振動篩的主要功能就是液體過濾，粉末除雜，顆粒分級，然而蘋果汁振動篩在蘋果汁的篩分中起到了廣泛性的作用，也節省不少的人力，效率也大大的提高了。而且還有自動排料的功能。
蘋果汁振動篩利用YZUL立式振動電機作為激振源，通過振動電機上下兩端的偏心重錘將旋轉運動轉變為水平、垂直、傾斜的三次元運動，并傳遞到蘋果汁振動篩的篩面上；物料通過入料口進入設備內，物料經過不銹鋼金屬編織篩網把蘋果汁里面的雜質和液體分離出來，而不透網的雜質就隨上出料口排出來，液體隨下出料口排除，最終實現篩選除雜或過濾的目的。調節上、下兩端的相位角，可以改變物料在篩面上的運動軌跡。
蘋果汁振動篩使用注意事項：
1、新設備開機前，應先卸下三個扁鋼制運輸支撐架；
2、認真檢查振動電機、鎖緊束環、減震彈簧等部件的牢固程度；
3、檢查振動篩各緊固件，如發現松動，應及時加以緊固；
4、定期對振動篩各部件連接處、緊固件進行檢查，如發現松動，應及時擰緊，避免因設備長期振動導致部件松動引發的噪音大、機件受損，甚至螺釘等異物掉入物料中等情況的發生；
5、振動電機應按逆時針方向運轉；順時針排料；
6、應確保物料均勻的進入振動篩，以確保振動篩分精度、產量；
7、篩選干性物料時，應在進料口和出料口裝置連接軟管或帆布套，防止出現潛漏或粉塵溢散的問題；
8、振動篩工作過程中，如出現異常聲音，應立即停機檢查，排除問題后再開機生產；
9、加料結束后，讓設備繼續運行5分鐘左右，使篩網和篩底物料全部排干凈，避免殘余物料還潮，音響下次篩分效果，或因更換物料、目數導致混料的問題；
10、篩分工作結束后，做好振動篩分設備的清潔；
