芝麻，又名脂麻、胡麻是胡麻的籽種，一年生直立草本植物，高60-150厘米。它遍布世界上的熱帶地區以及部分溫帶地區。芝麻是中國主要油料作物之一，具有較高的應用價值。它的種子含油量高達55%。中國自古就有許多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴，一直著稱于世被稱為八谷之冠。芝麻是一種油料作物，榨取的油稱為麻油、胡麻油、香油，特點是氣味醇香，生用熱用皆可。
生產工藝
烘干-磨粉機-篩分-旋流水洗機-烘干-水洗---提升---炒制---振動篩
篩分目的
芝麻篩分一般是講芝麻中的沙土或炒制后的芝麻中的碳渣篩出來。還有，芝麻和芝麻殼分開種植小面積的芝麻的農戶會把芝麻殼晾干，讓芝麻自己出來。但是這對于大面積種植芝麻的農戶來說顯然是不合適的，工作量大不說，更是加大了生產成本。
作為大面積的種植戶如何篩分？榨油坊的榨油前的一道篩分工作如何進行？怎么才能篩分出來干凈的芝麻。通過風選可以將芝麻的小的輕的碎莢。桿。粉沫給吹出去。風吹不出去的通過振動篩選機篩分，因為每層的篩網網孔大小不一樣，可以將芝麻混合料分為三個等級，一個等級就是比芝麻大的雜質，像一些莢。桿、土疙瘩分離出去，二個等級就是干凈的芝麻，三個等級就是比芝麻小的雜質一般就是碎粉沫、沙土、草籽等雜質
設備配置：
設備配置：
篩分的目數
一般是10/14/16/18目
